Dieter Müllers Koch-Show, geballte Informationen und Mitmach-Montag | 01.09.2009
Dauert viel länger als nur sieben Tage: Das Programm der Osteoporose-Woche Bergisch Gladbach 2009Die Show „Kochen für die Knochen“ mit dem Drei-Sterne-Koch Dieter Müller ist einer der Höhepunkte der Osteoporose-Woche Bergisch Gladbach 2009, die das Evangelische Krankenhaus Bergisch Gladbach (EVK) gemeinsam mit der Orthopädischen Gemeinschaftspraxis Dr. Christian Guhl, Dr. Christiane Karrenberg, Osteologisches Schwerpunktzentrum, Rösrath, veranstaltet. Eine ganze Stunde lang beweist Dieter Müller am Sonntag, 6. September, im Bergischen Löwen, wie lecker gesundes Essen schmecken kann. Was der Kochprofi auf die Teller zaubert, kann von den Besuchern des Infotages nach der Show gleich verzehrt werden. So gestärkt können die Gäste den zahlreichen Vorträgen folgen, die das Thema Knochenschwund von vielen Seiten beleuchten. Zum dichten Programm der Osteoporose-Woche zählen ferner „Der Mitmach-Montag“, die Ausstellung „Die Knochenschule des BfO“ in den Räumen der AOK, ein Vortrag an der IGP sowie eine Ärztefortbildung.
Die Osteoporose-Woche beginnt mit der Ausstellung „Die Knochenschule des BfO“ bei der AOK Regionaldirektion Rheinisch-Bergischer Kreis, Bensberger Straße 76 in Bergisch GladDauert viel länger als nur sieben Tage: Das Programm der Osteoporose-Woche Bergisch Gladbach 2009 bach. Die vom Bundesselbsthilfeverband für Osteoporose (BfO) konzipierte Ausstellung zeigt in Schaukästen, auf Displays und an Plakatwänden zahlreiche Exponate, Bilder, Grafiken, künstlerische Objekte und vieles mehr. „Die Knochenschule“ möchte Jung und Alt gleichermaßen ansprechen und fordert zum Mitmachen auf. Die Besucher können Exponate anfassen, Aktionen auslösen und erfahren Lösungen. Die Schaukästen und Displays sind jeweils einem Thema zugeordnet, wie zum Beispiel „Hilfe zur Selbsthilfe“, „Knochenbrüche bei Osteoporose“ oder dem „Stellenwert von Kalzium und von Vitamin D“. Die Ausstellung läuft vom Freitag, 28. August, bis zum 9. September.
Osteoporose gilt als „Kinderkrankheit, die im Alter zum Ausbruch kommt“. Wer in jungen Jahren viel für sein „Knochenkonto“ tut und ausreichend Knochenmasse aufbaut, bekommt im Alter weniger Probleme. Um junge Menschen für diesen Zusammenhang zu sensibilisieren, wird der Chefarzt der Klinik für Unfall-, Gelenk- und Wirbelsäulenchirurgie des EVK, Prof. Dr. med. Michael Schnabel, am Donnerstag, 3. September, 13 – 14 Uhr, unter dem Titel „Der Osteoporose bereits in frühen Jahren vorbeugen“ einen Vortrag an der Integrierten Gesamtschule Paffrath (IGP) halten.
Die Patientenveranstaltung am Sonntag, 6. September, steht unter dem Motto „Osteoporose: eine Volkskrankheit. Sie fragen, Experten antworten“. Bereits ab 11 Uhr sind alle Interessierten herzlich eingeladen, sich im Bergischen Löwen bei freiem Eintritt an verschiedenen Infoständen schlau zu machen. Von 12 bis 13 Uhr können die Besucher dann Dieter Müller zusehen, wie er folgende Speisen zubereitet: Kabeljaufilet auf Stampfkartoffeln mit Basilikum-Olivenölemulsion, Pot au Feu von Rindfleisch und Gartengemüse sowie Mascarponecreme auf Pfirsichkompott mit Tonkabohneneis. Nach der Koch-Show können die von Dieter Müller zubereiteten Essen für einen symbolischen Preis von fünf Euro von den Besuchern zwischen 13 und 14 Uhr verzehrt werden. Hintergrund: Eine ausreichende Versorgung der Knochen mit Kalzium ist ganz wichtig. Die Kalziumaufnahme im Körper wird durch Vitamin D unterstützt. Wie lecker eine „knochengesunde“ Ernährung sein kann, wird Dieter Müller demonstrieren.
Zwischen 14 und 16 Uhr gibt’s geballte Informationen von Experten zu vielen Aspekten: Was ist überhaupt Osteoporose, sind davon auch Männer betroffen und wie kann der Arzt feststellen, ob ich unter Knochenschwund leide? Behandelt werden Fragen, wie man vorbeugen kann und wie Osteoporose behandelt wird, hier auch speziell der schmerzhafte osteoporotische Wirbelbruch. Außerdem stellen sich die beiden Selbsthilfegruppen aus Bergisch Gladbach und Köln vor. Die Besucher haben nach jedem Kurzvortrag die Möglichkeit, Fragen an die Fachleute zu richten.
Damit Knochen gesund bleiben, müssen sie trainiert werden. Außerdem wird das wichtige Vitamin D durch den Einfluss von Sonnenlicht gebildet.
Deshalb findet am 7. September „Der Mitmach-Montag“ statt. Zwischen 15 und 19 Uhr gibt’s im Stadion Paffrather Straße in Bergisch Gladbach jede Menge „Action“ und die Möglichkeit, sich zu bewegen: Spazierengehen, Walking und Nordic Walking.
Neben viel Information, Beratung und qualifizierter Betreuung stellt die Turnerschaft Bergisch Gladbach 1879 ihr „Krafttraining bei Osteoporose“ vor. Die einzelnen Gruppen gehen jeweils um 15:00, 16.15 und 17.30 Uhr „auf die Piste“, das Krafttraining wird um 16.15 und 17.30 Uhr angeboten.
Mit dabei bei den Rollatoren-Gruppen sind die Bewohner der evangelischen Senioreneinrichtungen, Startzeiten sind 15:00 und 16.15 Uhr. Den Abschluss der Osteoporose-Woche bildet eine interne Ärztefortbildung im Bergischen Löwen am Mittwoch, 9. September.
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